자영업, 10년 만에 상호를 변경한 이유

제주도에서 연화몽/연꽃냉면이라는 이름으로 10년 동안 가게를 운영해왔습니다. 처음 시작할 때는 단순히 음식에 대한 열정으로 시작했지만, 시간이 지나면서 더 많은 것을 배우고 느끼게 되었습니다. 소상공인으로서의 경험이 쌓이고, 가게를 운영하는 과정에서 고객들과의 소통, 변화하는 트렌드에 맞춰 나가는 법을 깨달았죠.

최근에는 큰 결정을 내렸습니다. 구글 SEO 작업에 기반해 상호를 변경하고, 상표등록도 신청했습니다. 이제는 더 많은 사람에게 다가가기 위해 상호를 새롭게 바꾸고, 홈페이지도 직접 제작했어요. 상호 변경은 단순한 이름의 변화가 아니라, 새로운 도약을 위한 첫걸음이라고 생각합니다. 사업이 단순히 음식만으로 이루어지는 것이 아니라, 온라인에서도 더 큰 확장을 이룰 수 있다는 것을 깨닫고 행동에 옮긴 것이죠.

제주도에서 작은 가게로 시작해, 10년간 변화를 두려워하지 않고 앞으로 나아가며 쌓아온 경험은 저에게 큰 자산입니다. 이제는 새로운 상호와 함께, 더욱 성장하고 발전할 준비가 되어 있습니다. 10년을 뛰어넘어, 더 큰 꿈을 품고 앞으로 나아가고자 합니다.

연화몽이 10년 만에 킹떡으로 상호를 변경한 이유는 크게 다섯 가지로 설명할 수 있습니다. 이 이유들을 알고 나면, “아, 그래서 상호를 바꾼 거구나!” 하고 쉽게 이해가 될 거예요.

첫째, 강렬한 인상과 차별화 때문이에요. ‘연화몽’이라는 이름은 부드럽고 전통적인 느낌을 주지만, ‘킹떡’은 단어 자체가 강렬하고 눈에 확 들어오죠. 특히 ‘킹’이라는 단어는 대왕문어와 왕갈비처럼 크고 강력한 재료를 쓰는 킹떡의 특징을 그대로 표현해 주고 있어요. 그래서 떡볶이 시장에서 확실한 차별화를 꾀할 수 있는 거죠.

둘째, 새로운 고객층 유입이에요. 연화몽이 주로 기존 떡볶이 팬들을 겨냥했다면, 킹떡은 그 이름만 들어도 재미있고 도전적인 느낌을 줘서 젊은 층이나 모험적인 맛을 찾는 고객들을 끌어들이기 좋아요. 이름만 들어도 궁금해지니까 자연스레 발길이 향하게 되는 거죠.

셋째, 프리미엄 이미지 강화를 위한 선택이에요. 단순한 떡볶이가 아닌 ‘킹떡 어드벤쳐 코스’, ‘킹떡 엘레강스 코스’처럼 고급스러운 경험을 제공하면서, 상호도 그에 걸맞게 업그레이드된 거예요. 상호만 들어도 그냥 길거리 음식이 아니라, 제대로 된 ‘프리미엄 떡볶이’를 즐길 수 있겠다는 이미지가 떠오르게 한 거죠.

넷째, 외국인도 발음하기 쉬운 글로벌 네이밍이에요. 연화몽이라는 이름은 성조가 있는 외국인들, 특히 중국어나 베트남어를 사용하는 사람들에게 발음이 어렵고 익숙하지 않을 수 있어요. 하지만 ‘킹떡’은 발음이 간단하고, 전 세계적으로 ‘킹(King)’이라는 단어는 이미 익숙하잖아요? 그래서 외국인들도 쉽게 기억하고 발음할 수 있게 됐어요. 글로벌 시장을 염두에 둔 아주 전략적인 선택인 거죠.

다섯째, 제주를 넘어 킹떡의 세계화를 목표로 한 것입니다. 특히 동남아 시장 개척을 염두에 둔 전략적 선택이었어요. 동남아시아 지역은 한류의 영향으로 한국 음식에 대한 관심이 매우 높아지고 있는데, ‘킹떡’이라는 이름은 그들의 문화와 발음 체계에 잘 맞아떨어집니다. ‘킹(King)’은 동남아에서도 위엄과 품질을 상징하는 단어로 쉽게 받아들여지고, ‘떡(Tteok)’은 한국 음식을 대표하는 이름으로 자리잡기 시작했죠. 간결하고 강력한 네이밍을 통해 킹떡은 동남아 시장에서도 인지도를 높이고, 제주를 넘어 글로벌 떡볶이 브랜드로 자리잡는 것을 목표로 하고 있어요.