KINGTTEOK 开发流程
自从我们开始用哈拉山炒饭表演讲述济州岛的诞生故事以来，已经过去 10 年了。我们从济州岛边缘的一个小村庄开始，但现在我们想把它打造成一个全球品牌。我们想让它成为一种旅游产品，而不仅仅是西班牙的海鲜饭。KINGTTEOK 是以中国和东南亚市场为目标的济州岛产品。我的目标是使 KINGTTEOK 全球化。
创作塔姆拉王国古老传说的故事。
很久很久以前，在塔姆拉王国，有一位王子对美食有着极高的要求。 没有其他食物能满足他挑剔的味蕾，于是国王开始寻找全国最好的厨师。 全国最好的厨师来到王宫，用新鲜的章鱼、排骨和有嚼劲的年糕制作了 Tteokbokki（铁板烧）。章鱼的海洋风味、排骨的浓郁多汁以及辣味和甜味相结合的 Tteokbokki 酱汁让王子非常满意。
国王将这道菜命名为 "王炒年糕"，并在特殊场合享用。王炒年糕（KINGTTEOK）成为王国人民分享幸福和快乐的象征。
具有现代风格的 KINGTTEOK（王炒年糕）
今天，我们将为您带来一道现代版的 "王炒年糕"（KINGTTEOK），用上等章鱼、排骨和酸辣酱重现皇家风味。KINGTTEOK (王炒年糕) 是挑逗您味蕾的最佳选择，也是在特殊场合与您的爱人分享快乐的最佳选择。
八达通
章鱼不仅美味可口，还富含多种营养物质，对人体健康大有裨益。
章鱼的主要营养物质
- 蛋白质
- 章鱼可提供优质蛋白质，有助于增强和保持肌肉。
- 100 克章鱼含有约 30 克蛋白质。
2. 维生素 B12
- 维生素 B12 是神经系统健康和红细胞生成所必需的。
- 每 100 克章鱼含有约 20 微克维生素 B12。
3. 铁
- 铁有助于在体内运输氧气，对预防贫血很重要。
- 100 克章鱼含有约 5.3 毫克铁。
4. 硒
- 硒是一种抗氧化剂，能防止细胞受损并增强免疫系统。
- 每 100 克章鱼含有约 89.6 微克硒。
5. 铜
- 铜在红细胞形成和铁代谢中发挥着重要作用。
- 章鱼含铜约 0.4 毫克。
6. 奥米加-3 脂肪酸
- 奥米加-3 脂肪酸有助于改善心血管健康和减少炎症。
- 章鱼含有欧米伽-3 脂肪酸，如 EPA 和 DHA。
7. 牛磺酸
- 牛磺酸有助于心脏健康，提高运动能力，并有助于保护视力。
- 章鱼含有丰富的牛磺酸。
章鱼为什么对人体有益
- 心血管健康
- 奥米加-3 脂肪酸和牛磺酸通过降低胆固醇水平和调节血压，有助于降低心血管疾病的风险。
2. 锻炼和保持肌肉
- 优质蛋白质对锻炼和保持肌肉至关重要，并有助于运动后的恢复。
3. 神经系统健康
- 维生素 B12 和铁支持神经系统的运作，并有助于生成红细胞，预防贫血。
4. 抗氧化和增强免疫力
- 硒和铜可作为抗氧化剂，防止细胞受损并增强免疫系统。
5. 能量代谢
- 维生素 B12 和铜在能量代谢中发挥着重要作用，有助于消除疲劳。
6. 保护视力
- 牛磺酸能保护视力，有助于防止视力衰退。
章鱼含有大量蛋白质、维生素、矿物质和欧米加-3 脂肪酸，对健康有多种益处。常吃章鱼有助于改善心血管健康，增强和保持肌肉，支持神经系统健康，增强抗氧化和免疫系统。
在 KINGTTEOK 探险版中，章鱼和国王排骨与年糕和各种蔬菜一起食用。
肋骨
济州黑猪排骨以其独特的风味和营养价值深受人们喜爱。济州岛的自然环境和传统饲养方法造就了黑猪排的特殊风味和品质。黑猪排被切成完整的皇家排骨，在清水中浸泡两小时后沥干血水，加入各种香料调味，然后在高压锅中蒸煮 30 分钟。由于在初蒸时就已经熟透，因此与有嚼劲的年糕搭配在一起，风味十足。
特点
- 肉质和风味
- 肉质济州黑猪肉：济州黑猪肉有一层均匀分布的脂肪，因此肉质非常鲜嫩湿润。与普通猪肉相比，黑猪肉的脂肪含量更高，因此肉的味道更加鲜美浓郁。
- 风味黑猪：黑猪在济州岛纯净的环境中饲养，以天然饲料喂养，因此味道独特。与普通猪相比，黑猪的味道更深、更浓。
- 繁殖环境
- 清洁的环境济州岛：济州岛是一个空气清新、水质纯净的地区，在这里生长的黑猪压力较小。在这样的环境中长大的猪很健康，这对猪肉的质量和风味有很大的影响。
- 传统育种方法黑猪：在济州岛，人们按照悠久的传统饲养散养黑猪。天然饲养的黑猪肉具有天然的风味和口感。
- 独特的风味
- 得益于济州岛独特的自然环境和传统的烹饪方法，黑猪肉排骨具有独特的风味，尤其是排骨肥瘦相间，口感极佳，嚼劲十足。
营养价值
- 高蛋白食品
- 黑猪排富含蛋白质，有助于增强和保持肌肉。优质蛋白质在保持身体平稳运行和增强免疫系统方面发挥着重要作用。
- 维生素和矿物质
- B 维生素黑猪排富含 B 族维生素，尤其是维生素 B1（硫胺素），它在能量代谢中发挥着重要作用，有助于消除疲劳和维持神经功能。
- 铁铁有助于体内氧气的运输，在疲劳恢复中起着重要作用。黑猪排含铁量很高，对预防贫血很有帮助。
- 锌锌有助于增强免疫系统和愈合伤口。黑猪排含锌量高，对保持身体健康大有裨益。
- 脂肪
- 不饱和脂肪黑猪排：黑猪排含有不饱和脂肪。不饱和脂肪有益于心血管健康，在控制胆固醇水平方面发挥着重要作用。
- 奥米加-3 脂肪酸黑猪排：黑猪排含有欧米伽-3 脂肪酸，有助于改善大脑功能和减少炎症。
KINGTTEOK 优雅版 银鱼、年糕、分母鱼饼和蔬菜摆放在皇室排骨上，章鱼切片，方便食用。
王室的健康饮食问题
塔姆拉王国的王子为了当上国王，总是忙忙碌碌，疲于学习和训练。 为了照顾他的健康，王室厨师长陷入了沉思：怎样才能为他提供美味又健康的米饭呢？答案就是营养丰富的低糖米饭。
特殊大米浸泡
厨师决定用一种特殊的方法来准备米饭，以确保吃得健康。首先，他将米饭浸泡在 黄姜在下面的示例中。 黄姜姜黄具有很好的消炎作用，并能为米饭增添独特的风味和色泽。姜黄浸泡米饭是健康米饭的第一步。
天然托特和椰子油
接下来，我们准备海员们自己收获的野生鲑鱼。加入野莴苣，用椰子油煮米饭。椰子油提供健康的脂肪，并赋予米饭坚果的香味和 脂溶性香料的姜黄。姜黄需要用油烹饪，以增加其营养价值，并制成健康的米饭。
将新鲜煮熟的米饭分装到小碗中，然后立即冷冻。在这个过程中，糖分会减少，抗性淀粉会产生。抗性淀粉的消化速度更慢，能稳定血糖，让您的饱腹感更持久。这就是保持王子健康的完美米饭。
王炒年糕（KINGTTEOK）加肉汤
现在，这种特制的米饭与 KINGTTEOK（王炒年糕）肉汤一起炒。浓郁的汤汁和米饭的香味结合在一起，形成了一道杰作。在炒饭的过程中，厨师向王子讲述了塔姆拉王国的历史。
哈拉山的故事
"历史告诉我们，塔姆拉王国最初诞生于大约 180 万年前，当时第一次火山爆发导致该岛从海中升起。由于火山活动，塔姆拉岛形成了现在美丽的自然景观和独特的地质特征。在岛屿的最中心，耸立着哈拉山。这座山是我们的骄傲，也是王国的象征。
王子一边品尝美味的哈拉山炒饭，一边听厨师讲述塔姆拉王国的历史。这道健康美味的哈拉山炒饭会让王子的一天更加充满活力和快乐。
总结
我们已在韩国知识产权局注册了商标，并计划在中国、马来西亚、新加坡和越南申请商标权。我打算把余生都献给它。我将更加充分地准备、磨砺、抛光，创造出像宝石一样闪闪发光的世界名牌产品。
